Resep Sayur Asem Kerang Putih dan Sayur Asem Tetelan Ala Royco



Sobat suka sayur bukan? Ya, sayur ialah jenis masakan yang begitu banyak manfaatnya untuk tubuh. Apalagi resep sayur yang dibahas kali ini ialah resep sayur asem kerang putih dan resep sayur asem tetelan daging. Dari sayur asemnya saja sobat sudah bisa memperoleh manfaat yang baik untuk tubuh, apalagi belum di tambah kerang putih dan tetelan daging yang terdapat kandungan fosfor di dalamnya. Selain itu, kerang putih juga terdapat kandungan protein yang begitu tinggi dan rendah akan kalori. Bahkan kerang putih juga bermanfaat untuk membuat stabil tekanan darah pada tubuh dan bisa mengatur kinerja jantung karena kerang putih juga mengandung potassium. 

Berikut resep sayur asem kerang putih dan sayur asem tetelan ala Royco : 
1. Bahan-bahan Sayur Asem Tetelan : 
Daging tetelan 350 gr
Kacang panjang 2 ikat
Tempe dipotong dadu 100 gr
Air 1 liter
Daun salam 2 lbr
Royco rasa daging 1 bungkus
Merica dan garam secukupnya
Cara Masak Sayur Asem Tetelan : 
Rebus daging terlebih dahulu di dalam air mendidih sampai daging lunak. 
Setelah lunak, tambahkanlah air 1 liter dan masukkan juga Royco, lalu masak dengan api kecil agar bumbu bisa meresap sempurna. 
Kemudian,  masukkan tempe, kacang panjang, merica dan garam serta daun salam lalu masak sampai bahan-bahan tersebut matang dam semua bumbu bisa meresap sempurna. 
Setelah matang, sayur asem tetelan siap dihidangkan. 

2. Bahan-bahan Sayur Asem Kerang Putih : 
Kerang Putih 1 kg 
Cabai rawit 10 buah 
Jahe 2 potong iris tipis 
Lengkuas 1 potong tipis 
Royco rasa daging sapi 1 bungkus 
Air 1 liter
Cara Masak Sayur Asem Kerang Putih : 
Rebus air sampai mendidih. 
Setelah itu, masukkanlah kerang putih, lengkuas, cabai rawit dan Royco, lalu masak sampai semuanya matang. 
Setelah matang, sajikanlah sayur asem kerang putih ke dalam mangkuk penyajian. Jika sobat suka dengan bawang goreng, bisa sobat taburkan diatasnya. 

Sumber gambar, royco.co.id

1 komentar:

Personal blog, kadang anti sama spammer yang hanya menyebar link. Lebih mengutamakan pertemanan antarpersonal. Komentar kembali dimoderasi masih banyak obat-obatan yang nyepam :D :P